確かに、テーブルの列名を取得するメソッドが日本語化されていませんでした。
起動メソッドのプルダウンリストにそれらしい日本語のメソッドが見つからない場合、プルダウンの右側にあるチェックボックスで「全メソッド対象」にチェックしていただき、英語表記の中から探すと見つかる場合があります。
列名を取得するメソッドは、「getColumnName(int)」です。0から始まる列位置を引数に指定して列名を文字列として取得します。他のメソッドも同様に、「get」が「取得する」で「set」が「設定する」で、あとは英単語から類推してみてください。